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客家菜,很贪吃,每次餐桌上都特别
发布时间:2020-08-31 20:03:37   来源:九江热线
 

  

肉丝杏鲍菇

实践

1.杏鲍菇洗净切片

2.肉丝,蛋清、盐、胡椒和淀粉

3.青红椒切小块,姜蒜切片

4.锅中放油烧热放入杏鲍菇炸熟捞出

5.锅中留油放入的肉丝,肉丝变色就捞出

6.锅中放少许油放姜,蒜爆香调入耗油生抽

加入7.肉丝和杏鲍菇炒熟

8.放入青红椒加鸡粉和少许盐炒匀出锅即可

金针菇炒海虾

材料:海虾(已清洗)、金针菇(已清洗)、香葱

做法:

1.准备原料

2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的海虾,加适量的料酒。

3、翻炒翻炒。

4、接着,合入已清洗好的金针菇翻炒翻炒。

5、然后,加适量的生抽。

6、加适量的白糖。

7、加适量的盐。

8、调味炒匀。

最后,放入葱,即。

可乐鸡翅

食材:鸡翅8个、可乐1罐、生姜1块、八角1个、香葱1根、大葱5厘米、食盐2克、料酒1茶匙、生抽1茶匙、食用油20毫升

做法:

1.鸡翅洗干净改刀,生姜洗干净切片,香葱洗干净切末,大葱洗干净切圈

2.起锅烧水,放入料酒,食盐,鸡翅,大火煮开,焯水捞出

3.起锅烧油,放入大葱,八角,姜片炒香,放入鸡翅,煎到两面黄喷喷的

4.加入生抽,食盐,翻炒入味,倒入可乐煮到,粘稠,20分钟左右

5.从锅里撒些葱

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